Syrniki con avena
Un centro tierno y una maravillosa corteza crujiente: ¿qué más necesitas?
Necesitará: 200 g de requesón, 1 huevo, 4 cucharadas. avena, 1 pizca de sal.
Preparación: Bate el requesón, la sal y el huevo con una batidora y mezcla la mitad de las hojuelas. Forme tartas de queso, enrolle las hojuelas restantes y fríalas en una cantidad mínima de aceite.